生活習慣病予防・心と体を見直して快適健康生活ダイエットを始めよう>糖尿病は低インスリンダイエットで予防する秘密

糖尿病は、血液中のブドウ糖濃度が高い状態が続く病気です。
予防には血糖値のコントロールが重要といわれています。

食事をとると糖質が分解されて
ブドウ糖になり、血糖値が上がります。
健康な人は２―３時間もすれば正常に戻りますが、
糖尿病予備軍の中には、空腹時は正常でも食後の血糖値が
糖尿病の範囲に入るほど高くなる人がいます。
この状態は、『食後高血糖』、『食後過血糖』といい、
糖尿病への移行を早めたり、
動脈硬化のリスクを高める危険性があります。
そのため、血糖コントロールが重要になるのです。

食後の血糖上昇を緩やかにして、
インスリン必要量を少なくする『低インスリンダイエット』
という食事のとり方があります。
食品がどれくらい血糖値をあげるのかを示す、
グリセミック・インデックス（ＧＩ）値という指標を用い、
このＧＩ値が低い食品を利用します。
ただこの場合、全ての食品のＧＩ値を考えるのではなく、
重要なのは主食の穀類。精白されていないものほどＧＩ値が低く、
食物繊維も含まれているので、糖尿病の予防に効果的です。
つまり、白米より玄米、胚芽米、麦飯。白パンより、
胚芽、ライ麦、全粒粉パンがお勧めです。
また、酢、牛乳、レモンなどはＧＩ値を低くしますから、
積極的にとってください。
血糖値の上昇を穏やかにする
特定保健用食品を利用してもよいでしょう。